LA LAVANDA  Dal latino LAVANDULA  tradotta in lavare,  perchè nell’antichità veniva usata per la pulizia del corpo. La lavanda è una pianta della famiglia delle LAMIACEAE e  si riconosce subito per il suo fusto non molto lungo, i rami che si dipartono lateralmente, coperti di foglie lanceolate dal colore verde-grigio ma soprattutto per i fiori raggruppati in spighe…